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大根 大根 大根

いっぱい写真ばかりがたまっていってなかなかアップできない・・汗
でも、すこしづつ。えっと・・これは・・先週の話。

近くの公園の向かいにこの辺にたくさん土地を持っている地主さん?のおじさんが空き地の有効利用??で畑にしてお野菜を植えてる。
その前を通るときにいつも息子に「これは大根だよ~、ほら、大根が少し見えるでしょ?」なんて話をしながら通っている。

この日もいつものごとく、前を通ったとき、息子が「大根でしょ~これ!大根だ~」なんて自慢げに(笑)言っていた。
そうすると、畑に来ていたおじさん、むくっと??出てきて
「大根いるか??」って。
あ・・いただけるんですか?!?凄く嬉しいです!といただくことに!

その場で引っこ抜いてくれた。

photo 0960003


丸いのは聖護院大根。もう1つは普通の。
本当は2本づつ抜いてくれたんだけど、重くて持てなかった・・
息子はこういうとこ潔癖で「持ちたくない、おかぁさん持って!」とかいうし・・(でも、持たなくてよかった。夜お風呂に入ったら手が葉っぱで切れて燃えるように痛かった)

photo 0970004


葉っぱを落として、土を洗い流して。
無農薬、種を植えてから植えっぱなしだから。とのこと。
虫食いはあるけど、無農薬の証みたいなもんよね。

で、その日の夕方、これまた近所の人が用があって家に来たついでに、おじいちゃんの畑から抜いて大根を1本くれた。ありがと~~
で、一気に大根3本。笑

photo 0980005


こんな本がキッチンにあることを思い出し、この本を参考に、自分でかなりアレンジしちゃって、適当につけてみた。

photo 1190008


塩でもんで、お砂糖と酢で甘酢にして、その中にえ~い!と昆布を入れてみて、あと唐辛子、あとゴマを。(超適当)でも、これがなかなか。

その後、本に載っていたこれを作りました。が・・これは甘すぎ・・だった・・

photo 0990006


そして、漬物はやめて、大根サラダに・・今日は大根と豚肉の煮物に。
それでもまだ1本残ってます。
大根尽くしだけど、美味しいし大根は大好き。あと1本もありがたく美味しくいただきます!

2匹も大根好きなのであげてガリガリ食べましたよ。
photo 1180007


もっとちょうだいっ!
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